花柚子

前から欲しいなと思っていたところに、近所の産直で出会いました。

花柚子(一才柚子・ハナユ)は、植物学的には柚子(本柚子)とは別ものだそうですが、
果実は柚子と同様に料理の香りづけなどに利用できるそうです。本柚子よりも小ぶりでかわいい。

次の日の休日、いつの間にか外に出て行ったと思ったら、
なにやらデッキに怪しい後ろ姿。

鉢植えの貴重な柚子を勝手に収穫してきた息子。
さっそくお風呂に入れて楽しみました。

ビタミンカラーは見ているだけで元気が出てきます。
柚子は、東北でも育てることができる貴重な柑橘類なのです。
本柚子も植えたい。

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