目玉焼き

好天のデッキ日和だった週末。
朝遅くに起きると、植えたばかりの芝の苗に水をやって、そそくさとタープを張り出すわたくし。

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そそくさとBBQのセッティング。
とくに誰かが遊びに来るわけでもないですが、昼ごはんをBBQにしてしまうぐうたら休日モードです。

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近所の産直で食材を買ってきて、焼き方はじめ。

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子供たちはBBQといえばソーセージ。
しかし他の食材をあまり食べようとしないので、ふと思いついて目玉焼きを作ってみることに。
買ってみたもののほとんど使っていなかったニトスキがようやく役に立ちます。

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息子は、自分で作る工程がおもしろかったらしく、
みんなの分を順番に焼いてくれました。

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この目玉焼きがまた美味かったんですよ。
「自分でつくるとおいしいんだね」と息子。しめしめ、いいぞ。

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